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• 茶山習(xí)俗｜在這些地方，沒(méi)茶都結(jié)不了婚？

  茶在民間婚俗中歷來(lái)是“純潔、堅(jiān)定、多子多?！钡南笳鳌?jù)陳躍文的《天中記》中載：“凡種茶樹(shù)必下子，移植不復(fù)生。故舊聘婦必以茶為禮，義固有所取也?！痹瓉?lái)，古人認(rèn)為茶樹(shù)只能從種籽萌發(fā)成株，不可移植。因...

  茶風(fēng)茶俗
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  云南本地人喝普洱茶多嗎？為什么有很多云南人不喝普洱茶？

  云南是一個(gè)多民族的省份，云南人并非不喝普洱茶，只是喝的人不多而已，因?yàn)樵颇?6個(gè)民族都有其各自不同的飲茶習(xí)俗，包括三道茶、烤茶、燒茶、糟茶、雷響茶、鹽巴茶、酥油茶、打油茶、涼拌茶、竹筒茶等數(shù)十種各具名族特色的...

  茶風(fēng)茶俗

• 帶你去看各地茶俗

  今天就是大年初四，這個(gè)春節(jié)給社會(huì)最大的貢獻(xiàn)就是不要亂跑。在家陪著爸媽聊聊天，吃吃零嘴，喝喝茶，順帶“刮刮油”。雖然在春節(jié)期間全國(guó)很多地方都會(huì)喝茶，但各地區(qū)的茶俗也是有區(qū)別的，下面，一起來(lái)看看這些特色...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶俗：砂罐茶

  砂罐茶：把沖洗干凈的小砂罐置于火塘旁烘烤，等砂罐烤溫?zé)崃?，再把茶葉放進(jìn)去，手握砂罐在火上慢慢搖晃，等砂罐內(nèi)的茶葉散友出悅鼻的馨香時(shí)，便可將滾開(kāi)水沖進(jìn)砂罐里，蓋上罐蓋，悶上三分多鐘，砂罐茶便沏成了。我國(guó)三峽一帶的老百姓...

  茶風(fēng)茶俗

• 阿佤茶俗

  佤族自稱“阿佤”，其先民是古“百濮”的一支。清代有“嘎剌”、“哈瓦”、“卡瓦”等不同之稱。新中國(guó)成立后統(tǒng)稱佤族，意為“住在山上的人”。佤族竹筒茶是一種古老的茶俗，用竹筒煮茶飲茶，別有情趣。阿佤人的日常生活少...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶俗之竹筒茶

  將清毛茶放入特制的竹筒內(nèi)，在火塘中便烤邊搗壓，直到竹筒內(nèi)的茶葉裝滿并烤干，就剖開(kāi)竹筒取出茶葉用開(kāi)水沖泡飲用。竹筒茶既有濃郁的茶香，有有清花的竹香。云南西雙版納的傣族同胞喜歡飲這種茶。 中國(guó)茶文化 茶文化知識(shí)...

  茶風(fēng)茶俗

• 傣家的三味茶

  竹子是傣家人的芳鄰，也是給他們帶來(lái)福分的植物。他們不僅用竹子作為建房的資料，還把竹作為喝茶的東西，鋸下一節(jié)節(jié)竹子，就是綠色的杯盞。傍晚，洲工商局的搭檔把咱們帶進(jìn)傣族村寨，迎面走來(lái)位頭插鮮花，身穿乳白色緊身衣，腰里淡...

  茶風(fēng)茶俗

• 中國(guó)茶祭習(xí)俗

  中國(guó)清代，宮廷祭祀祖陵時(shí)必用茶葉。據(jù)載同治十年（1871年）冬至大祭時(shí)即有“松羅茶葉十三兩”記載。在光緒五年（1879年）歲暮大祭的祭品中也有“松羅茶葉二斤”的記述。而在中國(guó)民間則歷來(lái)流傳以“三茶六酒”（三杯茶、六杯酒...

  茶風(fēng)茶俗

• 云南民族茶俗之哈尼族茶俗

  哈尼族——公主茶自古以來(lái)哈尼族就與茶葉結(jié)下了不解之緣，晗尼人不僅擅長(zhǎng)于種茶、制茶：日常生活更離不開(kāi)茶，繼而形成了獨(dú)具特色的哈尼族茶文化。據(jù)考證，哈尼人種植茶樹(shù)己有千年的歷史，是界上種植茶葉最早的...

  茶風(fēng)茶俗

• 罐罐烤茶背后的民族情懷

  編者按：本圖文由“弘益茶道美學(xué)”微信公眾號(hào)授權(quán)（微信：ishuocha）轉(zhuǎn)載發(fā)布，其他媒體轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者和出處。以下為原文：罐罐烤茶是云南最常見(jiàn)的喝茶方式之一。生一塘火，把土罐烘熱，將茶葉放進(jìn)土罐里用文火慢慢...

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