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  縉云山青水秀，盛產(chǎn)茶葉，產(chǎn)茶歷史悠久，距今已有1000多年，其茶質(zhì)優(yōu)、口感好。明萬(wàn)歷年間《括蒼匯記》載，“縉云物產(chǎn)多茶”“縉云貢黃芽三斤”。清道光年間《縉云縣志》曰：“茶，隨處有之，以產(chǎn)小筠、大園、柳塘者...

  黃茶

• 遠(yuǎn)安黃茶蓄勢(shì)待發(fā)

  遠(yuǎn)安的茶葉尤如縣名“遠(yuǎn)處安靜地生生不息、清香悠幽的一片葉子”！雖說(shuō)事茶數(shù)十年，但真正認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)安黃茶還是今年的事，而這一初識(shí)還真讓我為之驚訝、相見(jiàn)恨晚。首先給我的沖擊是自然生態(tài)無(wú)與倫比。雖說(shuō)到遠(yuǎn)...

  黃茶

• 黃茶名品岳陽(yáng)北港毛尖選購(gòu)需要注意哪些事項(xiàng)？

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  黃茶

• 名茶知識(shí)丨海馬宮茶的歷史由來(lái)

  茶葉之佳以海馬宮為最，果瓦次之，初泡時(shí)其味尚澀，迨泡經(jīng)兩三次其味轉(zhuǎn)香，故遠(yuǎn)近爭(zhēng)購(gòu)嘖嘖不置——1925年《大定縣志》海馬宮茶屬黃茶類(lèi)名茶，條索緊結(jié)卷曲，茸毛顯露，青高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明...

  黃茶

• 雅安黃茶的歷史有多長(zhǎng)？

  雅安黃茶，其歷史記載從何開(kāi)始？有關(guān)雅安黃茶的歷史記載，就所查閱到的資料，當(dāng)然是公元742年，即唐玄宗天寶元年，石花、黃芽相繼成為貢品。而陸羽《茶經(jīng)》成書(shū)于公元768年，將蒙山茶的位置排在邛州、眉州之下，所以...

  黃茶
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  蒙頂黃芽

  蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長(zhǎng)，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。采摘于春分時(shí)節(jié)，茶樹(shù)上有10%的芽頭鱗片展開(kāi)，即可開(kāi)園采摘。選圓肥單芽和一...

  黃茶

• 霍山黃芽采制工藝

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  黃茶

• 黃茶市場(chǎng)為什么萎靡不振？

  黃茶作為中國(guó)六大茶類(lèi)之一，是中國(guó)歷史上繼綠茶之后出現(xiàn)的第二大茶類(lèi)，現(xiàn)于中唐時(shí)期。黃茶按照采摘鮮葉的嫩度又分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶。黃茶的當(dāng)家品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等。蒙頂黃芽...

  黃茶

• 黃茶，一種即將消失的茶種

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  黃茶

• 黃茶家族，這個(gè)綠茶的“近親”你了解么？

  最初本來(lái)做炒青綠茶，但——由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時(shí)，葉色變黃，便出現(xiàn)了風(fēng)格與綠茶稍顯差異的新品類(lèi)——黃茶。這樣說(shuō)來(lái)，黃茶與綠茶，算是“近親”關(guān)系了。黃茶分類(lèi)黃茶和綠茶相似，不同在于加工多了...

  黃茶